SERVICE DE LIVRAISON et ramassage en magasin

Un service de livraison et de ramassage en boutique est maintenant offert pour tout achat de 50$ minimum. Les commandes peuvent être faites en appelant directement à l'une de nos boucheries.
Pour toutes demandes, veuillez nous contacter directement par téléphone. Au plaisir de vous servir!

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service de livraison - mon quartier en boîte

Un service de livraison sur mesure, en partenariat avec plusieurs autres commerces de Québec afin d'encourager l'achat local. Magasinez et commandez via leur plateforme!

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AGNEAU

Agneau haché
Carré d'agneau
Gigots
Souris
Jarret
Côtelettes
Épaule d'agneau
et plus...

VEAU

Côte de veau
Bavette
Escalope
Foie de veau
Veau haché
Ris de veau
Rognon de veau
​et plus...

VOLAILLES

Poitrine de poulet
Haut de cuisse
Poulet entier
Chapon
Dinde
Ailes et Cuisses
Foie de poulet
Tournedos de poulet
Dinde
Poulet de Cornouailles
​et plus...

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BOEUF

Côte de bœuf 
Aiguillette
Haut de surlonge
Bavette
Surlonge
Rôtis
Faux filet
Contre filet
Bœuf haché
Tartare
Carpaccio
T-Bone
​et plus...

PORC

Filet mignon
Côtelettes
Porc haché
Rôtis
Flans
​Jarrets
​et plus...

GIBIERS

Lapin
Faisan
Caille
Oie
​Cerf
Bison
​Pintade
et plus...

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BROCHETTES & MARINADES

Bavette / Onglet de Bœuf marinée à l'oriental
Bavette / Onglet de Bœuf marinée au vin rouge & échalotes
Brochette de Bœuf Moutarde et Poivre
​Brochette de Veau Tomate Séchée et Citron

Brochette d'Agneau aux Fines Herbes
Côtelette d'Agneau marinée aux Fines Herbes
​Côtes levées de porc marinées Miel & Ail
Côtes levées de porc marinées Memphis
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Brochette de Poulet Tex-Mex
Brochette de Poulet à la Portugaise
Tournedos de Poulet mariné Miel & Ail
Poulet de Cornouailles mariné à la Portugaise

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PRODUITS MAISON

Poulet BBQ entier
Poitrine BBQ
1/2 Poulet BBQ
Ailes de poulet BBQ
Cuisses de poulet BBQ
Galantine de poulet
​Galantine de veau
Creton de veau
​Creton de porc
Creton porc et veau
Creton de volaille
Sauces à spag (''La Carnivore, Bœuf Wagyu Cacao & vin rouge, Poulet et fines herbes)
Soupes repas (Tonkinoise, soupe aux pois, poulet & orge, oignons-rôti de palette & miso)

Chilis (traditionnel ou blanco au poulet)
​Pâté Mexicain
Pâté à la viande
Pâté à l'agneau
​Pâté au poulet
Tourtière de gibiers
Choucroute alsacienne
Mijoté Bœuf-carottes façon Bourguignon
Fajitas au poulet
​Boulettes de poulet aigre-douce
Quiches (jambom-brocoli-fromage fumé, poulet-chèvre-tomates séchées, poulet-épinards-mozzarella)
​Tajine agneau-dattes & amandes
Cousous de Bali
Lasagne poulet & béchamel à la fleur d'ail

Bavette de boeuf Stout & café
Effiloché de porc BBQ
Rillettes et terrines (porc, canard bière & canneberges...) 
​Pâté chinois
Fond de veau brun et blanc
Fond de gibier
Fond d'agneau
Bouillon de poulet
Bouillon de jambon
​Pains de viande (porc-pommes-bacon, boeuf-balsamique-fromage en grains, veau-poireaux-champignons)
Joues de proc confites

​et plus...

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SAUCISSES MAISON

Toulouse ''La Vraie''
Agneau basilic douce
Agneau cari douce
Agneau fines herbes douce
Agneau grec forte
Agneau tandoori
Porc miel & ail
Bacon Cheddar
Betterave douce
Veau bière piquante
Bordelaise douce
​Brocoli Cheddar
Chorizo veau forte
Diabolique veau forte

Dijonnaise veau douce
Épinard veau
Érable
Fenouil poivre noir
Forestière veau douce
Fromage bleu douce
Hongroise forte
​Italienne veau douce
Italienne veau forte
Jamaïcaine forte
Jardinière veau douce
Knackwurst douce
Merguez agneau
Mexicaine forte

New-Yorkaise veau douce
Polonaise à l'ail
Pomme Cheddar
Poulet cari douce
Poulet tandoori
Poulet vin ciboulette
Toulouse porc douce
Veau poireau douce
Veau provençal douce
Veau sicilienne forte
Veau tomate basilic douce
Veau vin échalotte
​et plus... ​​

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CANARD GOULU

Bloc foie gras nature
Cassoulet
Cuisse de canard confite
Fond de canard
Gésiers confits
Graisse de canard
Magret
Pâté au porto
Pâté de foie
Magret fumée
Rillettes
Terrine canard-canneberges
Tourte au canard
​et plus...

CHARCUTERIES

Bacon
Jambon paysan
Jambon cottage
Jambon braisé
Dinde fumée
Jambonneau salé
Rôti de porc cuit
Boudin noir
Boudin blanc
Flanc salé
et plus...

FONDUES CHINOISE

Bouillon à fondue maison
Variété de sauces Canton
Fondues variées: Bœuf, Autruche, Chameau, Lapin, Bison, Cerf, Wapiti, Sanglier, Kangourou, Cheval, Crocodile, etc...
Fondue de bœuf maison
Fondue de veau maison
Fondue de poulet maison
Fondue d'agneau maison
Fondue de porc maison
​et plus...

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AUTRES PRODUITS

La Conserverie :
​Betteraves marinées
Ketchup aux fruits
Oignons perlés
Sauce Tomate ...

​Petits Creux Corsica :
Terrines
Confit d'oignon...
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Épices Kanel :
Bloc Boucher
Sel de Truffes...

​Gaspésie Sauvage :
Champignons séchés
Épices...

La Pimenterie :
Sauces piquantes
Sauce Salsa...
 
Québec Rhum :
Sauce BBQ
​
​et plus...

PARTENAIRES

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